Biscuit Chokini maison au Thermomix. Découvrez la recette du Biscuit Chokini fait maison, simple et facile à réaliser au Thermomix.
Ingrédients ( 65 Biscuits)
- 200 g de farine blanche type 55
- 60 g de maïzena
- 5 g de levure chimique
- 100 g de sucre semoule
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- 1 Oeuf
- 130 g de beurre doux
- 30 g de jus d’orange
- le zeste d’un orange
- 100 g de pépites de chocolat
Préparation
Dans le bol de votre thermomix, ajouter tous les ingrédients sauf les pépites de chocolat et mixer pendant 20 secondes à la vitesse 4 .
Ensuite, ajouter les pépites de chocolat et mixer à nouveau durant 10 secondes en sens inverse à la vitesse 2.
Sortir la pâte du bol la séparer en 2 et former 2 rectangles.
Filmez-les et placez les au congélateur pendant 30 minutes ou 10 minutes au frigo puis 20 minutes au congélateur.
Préchauffer votre four à 170°C.
Couper les rectangles en morceaux d’environ 0.5 cm d’épaisseur.
Placer-les sur une feuille en silicone ou papier sulfurisé et cuire au four durant 15 à 20 minutes à 170°C selon le four et épaisseur de vos biscuits.