Ailerons de poulet marinés au thermomix. Découvrez la recette des ailerons de poulet marinés, une recette simple et facile à réaliser au thermomix.
Ingrédients ( 6 Personnes )
La marinade
– 2 dl de sauce soja
– 2 gousses d’ail
– 6 c. à soupe de miel
– 4 c. à soupe de cognac
– 30 g de gingembre frais, plus ou moins selon les goûts
– 2 c. à soupe d’huile de sésame vierge
– poivre de Sichuan ou autre
Pour le poulet
– 60 ailerons de poulet, ou 12 pilons de poulet
Préparation
Mettre tous les ingrédients dans le bol du Thermomix et programmer 24 seconde.
Commencer vitesse 6 et augmenter progressivement à la vitesse 10.
Mettre le poulet dans un plat et verser la marinade dessus.
Laisser mariner minimum 12 heures.
Mettre au four à 180°C pendant 1h30.
Servir avec du riz ou de la purée par exemple.