Amuse bouches aux courgettes et saumon fumé avec thermomix, une recette sympa pour l’apéro ! INGRÉDIENTS: Pour 8 personnes 1.5 kg de courgettes 150 g de saumon fumé ou truite fumée 25 cl de Boursin Cuisine Légère Ail et fines herbes (1 pot) 4 oeufs … Lire plus
Spirodogs avec thermomix, une recette sympa pour l’apéro ! INGRÉDIENTS 100 cc de lait. 400 g de farine 50 g d’huile d’olive 100 cc de bière (avec ou sans alcool) 1 sachet levure sel PRÉPARATION D’abord commencez par mettre les liquides et le sel dans … Lire plus
Kouglof aux noix et aux lardons avec thermomix, pour vos apéritifs alsaciens ! INGRÉDIENTS 120 g lait 250 g farine 75 g lardons allumettes 25 g sucre semoule 75 g beurre doux ramolli 1 sachet de levure de boulanger déshydratée 1 œuf 1 c.à.c sel … Lire plus
Bretzels avec thermomix, une sorte de pain ou brioche poché dans une solution de bicarbonate de soude ! INGRÉDIENTS 400 g de farine 20 g de levure 2 gobelets 1/2 d’eau tiède 1 cc bombée de sel Pour la marinade : 500 g d’eau + … Lire plus
Pâte d’amandes avec thermomix, blanche ou colorée pour la préparation de vos gâteaux ! INGRÉDIENTS 200g de sucre en poudre 200g d’amandes émondées ou poudre d’amandes 2 blancs d’oeufs 1/2 c.à.c d’extrait d’amande amère PRÉPARATION Avant tout mettez le sucre dans le bol de votre … Lire plus
Pâte sablée avec thermomix, est utilisée pour confectionner les fonds de tarte. ! INGRÉDIENTS 250g de farine 125g de beurre 50g de sucre 75g de lait 2 jaunes d’oeufs Sel PRÉPARATION Avant tout mettez le sucre dans le bol de votre thermomix et mixez pour … Lire plus
Crème anglaise avec thermomix, elle fera naviguer vos îles flottantes ! INGRÉDIENTS 450 g du lait 6 jaunes d’oeufs 75 g de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillé PRÉPARATION Commencez d’abord par mettre les jaunes d’oeufs le sucre et la vanille dans le … Lire plus
Chaussons au Beaufort avec thermomix, des chaussons qui donnent envie ! INGRÉDIENTS Pour la pâte : 220 g farine 100 g beurre très froid 20 g pour plaque 1 yaourt nature 1 jaune d’oeuf sel poivre du moulin Pour la garniture : 200 g fromage … Lire plus
Soupe de carottes au gingembre avec thermomix, une soupe pleine de vitalité qui vous permettra de faire face à ce froid ! INGRÉDIENTS 1 kg de carottes 1 pomme de terre 1 doigt de gingembre 1 gousse d’ail 1 noix de beurre Coriandre Cumin en … Lire plus
Soupe froide de chou rouge – gaspacho avec thermomix, une soupe avec une belle couleur ! INGRÉDIENTS 200 g de chou rouge 1 verre de jus de pomme 1 pomme PRÉPARATION Commencez d’abord par mixer le chou et la pomme dans votre thermomix pour une … Lire plus
