foie gras

Poulet rôti farci au foie gras, Une belle recette, gourmande et généreuse ! INGRÉDIENTS 1 poulet 1,5 kg 200 g de foie gras mi-cuit détaillé en dés 15 biscuits spéculoos écrasés 100 g de chair de châtaignes pelées, cuites aux braises et émiettées 2 cuillères … Lire plus