Sauté de poulet et champignons au vinaigre balsamique, léger et délicieux. Découvrez cette délicieuse recette légère de Sauté de poulet et champignons au vinaigre balsamique, simple et facile à préparer chez vous.
Cette recette représente 4SP/Vert/Part – 2SP/Bleu/Part – 2SP/Violet/Part.
Ingrédients ( 4 Parts )
- 400 g de blanc de poulet
- 250 g de champignons
- 20 g de farine
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
- 100 ml de vinaigre balsamique
- 1 c.à.s d’huile d’olive
- Sel et poivre
Préparation
Commencer par éplucher l’oignon et l’ail, puis hacher-les, ensuite les mettre dans une sauteuse avec l’huile et laisser cuire pendant 3 minutes.
Couper le blanc de poulet en cube et fariner-le puis ajouter-le au contenu de la sauteuse et laisser cuire durant 5 minutes.
Ajouter le vinaigre balsamique et laisser cuire encore pendant 5 minutes, puis émincer les champignons, ajouter-les à la sauteuse, et laisser le tout cuire.
A la fin de la cuisson servir votre sauté de poulet et champignons au vinaigre balsamique avec du riz cuit ou des légumes sautés selon vos envies.