Sauce légère au Yaourt : Une parfaite alternative aux sauces classiques
Profitez de notre recette facile de sauce légère au yaourt, idéale pour donner une touche savoureuse à vos salades et viandes grillées. Préparée en un rien de temps avec des ingrédients simples et naturels, cette sauce se distingue par sa fraîcheur et son équilibre. Que vous cherchiez à améliorer votre régime alimentaire ou simplement à découvrir une nouvelle recette, la sauce légère au yaourt est un choix gagnant. Essayez-la aujourd’hui et laissez vos papilles savourer la légèreté et la gourmandise combinées dans cette délicieuse sauce!
Ingrédients
- 150 g de yaourt grec non sucré 0% m.g.
- 1 c.à.s de moutarde
- 1 gousse d’ail
- Le jus de 1/2 citron
- 1 c.à.s d’huile d’olive
- quelques brins de ciboulette
- sel, poivre
Préparation
Commencer par éplucher et hacher finement l’ail.
Dans un bol, mettre le yaourt et la moutarde puis ajouter l’ail et mélanger énergétiquement.
Ajouter l’huile d’olive, le jus de citron puis mélanger bien avec une fourchette jusqu’à obtenir une crème épaisse.
Hacher la ciboulette puis ajouter-la à la crème, saler poivrer puis mélanger une dernière fois.
Placer ensuite votre sauce légère au yaourt au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
Cette sauce légère au yaourt est une option délicieuse et saine pour accompagner une variété de plats. Elle est parfaite pour ceux qui cherchent à manger équilibré sans sacrifier le goût.