Moelleux au chocolat WW. Découvrez la recette Weight Watchers du moelleux au chocolat, simple et facile à réaliser chez vous.
Cette recette représente 4SP/Vert/Portion – 3SP/Bleu/Portion – 3SP/Violet/Portion
Ingrédients ( 8 Portions )
- 70 g de chocolat noir à 70% de cacao
- 200 ml de lait écrémé
- 30 g de maïzena
- 1/2 sachet de levure chimique
- 20 g de stévia
- 100 g de fromage blanc 0% m.g.
- 3 oeufs blancs et jaunes séparés
Préparation
Dans une casserole, faire chauffer le lait puis diluer-y la maïzena et laisser épaissir en remuant. Retirer du feu puis ajouter la levure, le fromage blanc et le chocolat coupé en petit morceaux, et mélanger bien pour le faire fondre.
Ensuite, dans un bol, battre les jaunes d’oeufs, puis ajouter le stévia et mélanger bien.
Dans un saladier monter les blancs d’œufs en neige puis incorporer-les petit à petit à la préparation précédente en mélangeant délicatement.
Enfin, verser la préparation dans des ramequins ou un moule en silicone puis enfourner votre moelleux au chocolat pendant 15 à 20 minutes à 180°C en surveillant la cuisson.
Laisser refroidir totalement avant de le démouler.