Escalopes de veau à l’ail Recette WW. Découvrez cette délicieuse recette W Watchers d’escalopes de veau à l’ail, simple et facile à réaliser.
Cette recette représente 5SP/Personne.
Ingrédients ( 4 Personnes )
- 4 escalopes de veau ou 120 g par escalope
- 5 cl de vin blanc
- 2 c.à.s de farine
- 15 cl de bouillon de légumes
- 1 c.à.s d’huile d’olive
- un brin de persil
- 1 gousse d’ail
- sel, poivre
Préparation
Laver et hacher le persil, puis éplucher l’ail et hacher-la. Fariner les escalopes de veau.
Ensuite, dans une poêle faire chauffer l’huile d’olive puis dorer les escalopes des deux faces.
Ajouter le vin blanc puis laisser évaporer pendant quelques minutes.
Ensuite ajouter le persil, l’ail, le bouillon, le sel et le poivre, puis faire cuire pendant 8 à 10 minutes.
Servez ensuite les escalopes bien chaude avec une salade.