Courgettes farcies à la viande et aux légumes WW. Découvrez la recette Weight Watchers des courgettes farcies à la viande et aux légumes, facile à réaliser.
Cette recette 4SP/Vert/Portion – 3SP/Bleu/Portion – 3SP/Violet/Portion.
Ingrédients ( 4 Portions )
- 4 courgettes
- 150 g de viande hachée
- 2 poivrons
- 100 g de champignons de Paris
- 2 oignons
- 1 c.à.s d’huile d’olive
- 1 œuf
- 50 ml de lait demi écrémé
- 40 g de parmesan râpé
- Sel et poivre
Préparation
Commencer par laver et couper les courgettes en deux dans les sens de la longueur, puis à l’aide d’une cuillère évider-les et garder la pulpe de côté.
Ensuite, mettre les courgettes dans un plat, avec un peu d’eau ensuite les mettre au four pendant 20 minutes.
Hacher la pulpe des courgette et les oignons, couper les champignons et les poivrons en dés.
Ensuite dans casserole, mettre la viande hachée à cuire avec l’huile d’olive pendant 10 minute.
Battre l’œuf et le lait puis les ajouter au contenu de la poêle.
Farcir les courgettes avec cette préparation, puis les saupoudrer de parmesan.
Cuire vos courgettes farcies à la viande et aux légumes dans un four préchauffé à 180°C pendant 20 minutes.