Wok de Poulet aux légumes et Nouilles : Recette légère et délicieuse ! Découvrez cette délicieuse recette légère, de Wok de Poulet aux légumes et Nouilles, simple et facile à réaliser.
Ingrédients ( 4 personnes )
- 400 g d’escalopes de poulet
- 200 g de nouilles chinoises
- 1 demi poivron vert
- 1 demi poivron rouge
- 100 g de brocoli
- 2 oignons
- 1 carotte
- 3 gousses d’ail
- 5 cuillères à soupe de sauce soja salée
- 1 cuillère à café de miel
- 3 cuillères à café d’huile de tournesol
- sel et poivre
Préparation
Commencer par couper l’escalope de poulet en lamelles, puis déposer-les dans un bol en arrosant avec la sauce soja salée, et laisser mariner pendant 20 minutes. Nettoyer et couper les légumes en julienne.
Dans un wok chaud, verser 3 cuillères à café de tournesol puis y faire revenir l’oignon et l’ail émincés.
Ensuite, ajouter les légumes, mélanger, assaisonner et cuire pendant quelques minutes sur feu doux.
Ajouter les morceaux de poulet avec la marinade et laisser cuire durant quelques minutes.
Mettre les nouilles à cuire dans de l’eau bouillante environ 8 minutes puis égoutter et ajouter au contenu du wok.
Enfin, ajouter le miel et mélanger bien puis servir votre wok de légumes au poulet et nouilles.