Un plat délicieux et succulent : Courgettes farcies à la viande hachée et aux tomates
Les Courgettes farcies à la viande hachée et aux tomates. Que vous cherchiez une recette pour un dîner en famille, une soirée entre amis ou simplement un repas délicieux et rapide à préparer, vous êtes au bon endroit !
Pourquoi Choisir cette Recette ?
Facilité de Préparation : Nul besoin d’être un cordon bleu pour réussir cette recette. Les étapes sont simples, les ingrédients faciles à trouver.
Nutrition : Les courgettes sont riches en fibres et en vitamines. Ajoutez à cela les protéines de la viande et les bienfaits des tomates, et vous avez un plat aussi sain que délicieux.
Adaptable : Vous pouvez facilement ajuster cette recette selon vos goûts. Ajoutez des herbes, des épices ou même remplacez la viande par une option végétarienne !
Ingrédients
- 4 courgettes moyennes
- 500 g de viande hachée (bœuf ou porc)
- 4 tomates mûres
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel, poivre
- Herbes de Provence ou basilic (optionnel)
Préparation
Mettez votre four à chauffer à 180°C (350°F). Pendant ce temps, profitez-en pour préparer vos ingrédients.
Lavez les courgettes et coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Avec une petite cuillère, creusez les courgettes pour retirer la chair. Gardez cette chair, elle va servir plus tard !
Dans une poêle, faites revenir l’oignon et l’ail hachés dans l’huile d’olive. Ajoutez la viande hachée et faites-la cuire jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée. Incorporez la chair des courgettes et les tomates coupées en dés. Assaisonnez avec le sel, le poivre et, si vous le souhaitez, les herbes de Provence ou le basilic.
Remplissez les courgettes évidées avec cette farce délicieuse. Placez les courgettes dans un plat allant au four.
Enfournez les courgettes pour environ 30 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient tendres et que la farce soit joliment dorée.
Servez chaud, éventuellement avec un peu de riz ou une salade verte pour un repas complet.
Et voilà, vous avez maintenant une recette de courgettes farcies qui fera le bonheur de tous ! Bon appétit !
Astuces :
Vous pouvez ajouter un peu de fromage râpé sur le dessus des courgettes pour un effet gratiné.
Cette recette est très adaptable : n’hésitez pas à ajouter des légumes de saison ou à remplacer la viande par une alternative végétarienne.