Tarte aux courgettes, fromage au bacon : Une explosion de saveurs
Savourez la délicatesse de notre tarte aux courgettes, fromage et bacon, une recette qui éveillera vos papilles. Idéale pour les soirées d’été, cette tarte combine la fraîcheur des courgettes, le fondant du fromage et le croustillant du bacon dans une harmonie parfaite. Facile à réaliser, elle se veut l’alliée de vos dîners réussis. Que vous soyez novice en cuisine ou blogueuse culinaire aguerrie, cette recette de tarte deviendra rapidement un de vos classiques. Associez-la à une salade verte pour une touche de fraîcheur supplémentaire. Découvrez cette pépite culinaire et régalez-vous !
Ingrédients
- 1 pâte brisée ou feuilletée
- 2 courgettes moyennes tranchées finement
- 150 g de bacon, coupé en petits morceaux
- 150 g de fromage (de votre choix: cheddar, mozzarella, gruyère…)
- 3 œufs
- 200 ml de crème fraîche
- Sel, poivre et herbes de Provence au goût
Préparation
Préchauffez votre four à 180°C. Étalez la pâte dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
Dans une poêle, faites revenir le bacon jusqu’à ce qu’il soit bien croustillant. Retirez-le et égouttez-le sur du papier absorbant.
Dans la même poêle, ajoutez les courgettes tranchées. Faites-les dorer pendant 5 à 7 minutes. Assaisonnez avec du sel, du poivre et des herbes de Provence.
Dans un bol, battez ensemble les œufs, la crème, le sel et le poivre. Disposez les courgettes et le bacon sur la pâte, puis versez le mélange d’œufs par-dessus. Parsemez de fromage râpé.
Enfournez pendant 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce que la tarte soit bien dorée et que la garniture soit prise.
Servez chaud ou tiède avec une salade verte pour un repas complet et savoureux.