Tarte au thon tomate et moutarde : Simple et savoureuse
La tarte au thon tomate et moutarde est une recette simple et savoureuse qui associe les saveurs du thon, de la tomate et de la moutarde. Voici les étapes pour préparer cette tarte :
Ingrédients
- 1 pâte brisée
- 1 boîte de thon au naturel égoutté
- 2 tomates mûres
- 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
- 2 œufs
- 20 cl de crème liquide
- 50 g de fromage râpé
- Sel et poivre
Préparation
Préchauffez votre four à 180°C.
Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette. Enfournez la pâte pendant environ 10 minutes pour qu’elle précuise.
Égouttez le thon et émiettez-le grossièrement. Lavez les tomates, coupez-les en rondelles et éliminez les graines.
Dans un bol, mélangez la moutarde de Dijon avec les œufs et la crème liquide. Salez et poivrez.
Sortez la pâte précuite du four et disposez le thon émietté sur le fond de tarte.
Posez les rondelles de tomate sur le thon.
Versez la préparation à base de moutarde sur les tomates et parsemez de fromage râpé.
Enfournez la tarte au thon tomate et moutarde pendant environ 30 à 35 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
Sortez la tarte du four et laissez-la refroidir pendant quelques minutes avant de la servir.
Vous pouvez accompagner cette tarte au thon tomate et moutarde d’une salade verte pour un repas complet et équilibré. Bon appétit !