Vous cherchez une recette rapide, facile et savoureuse ? Ne cherchez plus ! Notre recette de tarte au thon et à la moutarde est ce qu’il vous faut. Idéale pour un repas de semaine ou comme plat principal lors d’un brunch, cette tarte est un véritable plaisir gustatif. Suivez notre guide simple pour préparer ce plat délicieux qui plaira à tous.
Informations Utiles
Temps de préparation : 20 minutes
Cuisson : 25 minutes
Calories par portion : environ 350 kcal
Nombre de portions : 6
Niveau de difficulté : Facile
Avantages de la recette
Cette tarte au thon et moutarde est non seulement délicieuse mais également nutritive. Elle offre une excellente source de protéines grâce au thon et est parfaite pour ceux qui cherchent une option de repas sans viande rouge. C’est également un plat qui peut se préparer à l’avance, parfait pour ceux qui ont un emploi du temps chargé.
Conseils et Astuces
Qualité du Thon : Optez pour du thon en conserve de bonne qualité pour un meilleur goût et une texture plus agréable.
Variante de Moutarde : Utilisez une moutarde à l’ancienne pour une saveur plus robuste ou une moutarde de Dijon pour une touche plus douce.
Personnalisation : Ajoutez des herbes fraîches comme du thym ou du persil pour un goût plus frais.
Ingrédients
- 1 pâte brisée
- 200g de thon en conserve, égoutté
- 3 cuillères à soupe de moutarde
- 2 œufs
- 200 ml de crème fraîche
- 100g de fromage râpé (emmental ou gruyère)
- Sel, poivre
- Herbes de choix (facultatif)
Préparation
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
Étalez la moutarde uniformément sur le fond de la tarte.
Dans un bol, mélangez les œufs, la crème fraîche, le sel, et le poivre. Ajoutez le thon émietté et mélangez bien.
Versez le mélange sur la pâte, puis saupoudrez de fromage râpé.
Enfournez pour environ 25 minutes ou jusqu’à ce que la tarte soit dorée et ferme au toucher.
Servez chaud, garni d’herbes fraîches si désiré.
Que vous soyez un chef expérimenté ou un novice en cuisine, cette tarte au thon et à la moutarde est une excellente option pour un repas savoureux sans trop de tracas. Facile à préparer et pleine de saveurs, elle est sûre de devenir une nouvelle favorite dans votre répertoire culinaire. Préparez-en une aujourd’hui et régalez-vous avec chaque bouchée !