Tarte au saumon à la crème de coco : Un mariage de saveurs pour une explosion gustative
Ravivez vos papilles avec notre recette unique de tarte au saumon à la crème de coco. Cette recette associe le goût riche et distinctif du saumon à la douceur tropicale de la crème de coco pour créer un plat qui séduira tous les amoureux de saveurs marines et exotiques.
Nos ingrédients sont simples et facilement accessibles, rendant cette recette accessible à tous. L’association du saumon, riche en oméga-3 et de la crème de coco, aux propriétés anti-oxydants, donne non seulement un plat délicieux, mais également nutritif.
Ingrédients
- 1 pâte brisée
- 200 g de saumon frais
- 200 ml de crème de coco
- 3 œufs
- 1 oignon
- Sel et poivre
- Aneth (facultatif)
Préparation
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte. Piquez le fond avec une fourchette.
Découpez le saumon en dés. Émincez l’oignon.
Dans une poêle, faites revenir l’oignon émincé jusqu’à ce qu’il devienne translucide. Ajoutez les dés de saumon et faites-les cuire pendant quelques minutes.
Dans un bol, battez les œufs, ajoutez la crème de coco, du sel et du poivre. Mélangez bien.
Ajoutez le saumon et l’oignon à la préparation. Mélangez de nouveau.
Versez le mélange sur la pâte brisée.
Enfournez pendant 30 minutes, ou jusqu’à ce que la tarte soit dorée.
Laissez refroidir légèrement avant de servir. Saupoudrez d’aneth pour un supplément de saveur si désiré.
Chaque bouchée de cette tarte au saumon à la crème de coco est une invitation à un voyage culinaire. Dégustez cette tarte chaude, en entrée ou en plat principal, accompagnée d’une salade verte pour un repas complet et équilibré. Cette recette est parfaite pour les dîners en famille ou les réunions entre amis. Alors n’hésitez plus, et tentez cette délicieuse aventure culinaire dès aujourd’hui.