Recette Pâtes à la carbonara. Voici une recette des pâtes à la carbonara accompagner avec des lardons, facile et rapide a préparer chez vous.
Ingrédients ( 4 Personnes )
– 500 g de pâtes
– 50 cl de crème fraîche
– 3 jaunes d’oeufs
– 1 pincée de sel
– du poivre
– 250 g de lardons « selon préférence »
– 1 oignon
Préparation
Mettre à cuire les pâtes.
Emincer les oignons et les faire revenir à la poêle. Dès qu’ils ont bien doré, y ajouter les lardons.
Préparer dans un saladier la crème fraîche, les oeufs, le sel le poivre et mélanger.
Retirer les lardons du feu dés qu’ils sont dorés et les ajouter à la crème.
Une fois les pâtes cuite al dente, les égoutter et y incorporer la crème.
Remettre sur le feu si le plat a refroidi.
Servir et bon appétit!
Vous pouvez également agrémenter votre plat avec des champignons.