Quiche sans pâte aux poivrons et au thon : Un repas savoureux et équilibré
Découvrez notre délicieuse recette de quiche sans pâte aux poivrons et au thon, une alternative saine et facile à préparer pour un repas savoureux et équilibré. Profitez des saveurs alléchantes du thon, des poivrons et des épices pour ravir vos papilles !
Ingrédients
- 1 boîte de thon (200g) égouttée
- 3 poivrons (1 rouge, 1 vert et 1 jaune) coupés en petits dés
- 4 œufs
- 200 ml de crème fraîche épaisse (ou crème liquide)
- 100 g de fromage râpé (emmental, gruyère ou comté)
- 1 oignon finement haché
- 1 gousse d’ail émincée
- 1 cuillère à café d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
- 1 pincée de noix de muscade
- 1 pincée de paprika
Préparation
Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive et ajoutez l’oignon et l’ail. Faites revenir jusqu’à ce qu’ils soient tendres et légèrement dorés.
Ajoutez les dés de poivrons dans la poêle et faites-les cuire pendant 5 à 7 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Retirez du feu et laissez refroidir légèrement.
Dans un grand bol, mélangez le thon égoutté avec les légumes cuits, puis ajoutez les œufs battus, la crème fraîche, le fromage râpé, le sel, le poivre, la noix de muscade et le paprika. Mélangez bien pour que tous les ingrédients soient bien incorporés.
Versez le mélange dans un moule à tarte antiadhésif de 25 cm de diamètre, légèrement huilé ou recouvert de papier sulfurisé.
Enfournez la quiche pendant 30 à 35 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée et ferme au toucher.
Laissez refroidir pendant quelques minutes avant de découper et servir avec une salade verte ou des légumes vapeur pour un repas complet et équilibré.
Savourez cette quiche sans pâte aux poivrons et au thon, une recette gourmande et nutritive qui fera le bonheur de toute la famille. N’hésitez pas à partager cette recette avec vos amis et laissez-nous un commentaire pour nous dire ce que vous en pensez !