Quiche façon cheeseburger – Une expérience culinaire inoubliable
Optez pour une touche d’originalité lors de votre prochain repas avec notre recette de Quiche façon cheeseburger. En associant les ingrédients classiques du cheeseburger à la forme appétissante d’une quiche, vous obtiendrez un plat savoureux qui plaira à toute la famille. Facile et rapide à préparer, cette quiche, à base de bœuf haché, de tomates, d’oignons, de fromage fondu et de moutarde, est une explosion de saveurs en bouche. Parfaite pour un dîner en semaine ou pour vos repas festifs, la Quiche façon cheeseburger vous promet une expérience culinaire inoubliable. Si vous cherchez à épater vos invités avec une recette créative et gourmande, ne cherchez plus, la Quiche façon cheeseburger est faite pour vous !
Ingrédients
Pour la pâte :
- 200 g de farine
- 100 g de beurre
- 1 œuf
- 1 pincée de sel
Pour la garniture :
- 500 g de bœuf haché
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 200 g de fromage cheddar (ou tout autre fromage qui fond bien)
- 4 œufs
- 200 ml de crème fraîche
- Sel et poivre
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- Ketchup et cornichons pour garnir
Préparation
Préparer la pâte brisée
Dans un grand bol, mélangez la farine et le sel. Ajoutez le beurre et travaillez le mélange avec vos doigts jusqu’à obtenir une consistance sablée. Ajoutez l’œuf et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène. Formez une boule, enveloppez-la dans du film alimentaire et laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
La quiche
Préchauffez le four à 180°C (Thermostat 6).
Faites revenir l’oignon et l’ail hachés dans une poêle avec un peu d’huile jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Ajoutez ensuite le bœuf haché et faites cuire jusqu’à ce qu’il ne soit plus rose. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Étalez la pâte dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
Dans un bol, battez les œufs avec la crème fraîche et la moutarde. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Étalez le mélange de viande hachée sur la pâte. Versez le mélange d’œufs et de crème sur la viande.
Couvrez le tout avec le fromage cheddar râpé.
Faites cuire au four pendant environ 30 minutes, ou jusqu’à ce que la quiche soit dorée et bien prise.
Laissez la quiche refroidir un peu avant de la garnir avec du ketchup et des cornichons selon vos goûts.
Servez votre quiche façon cheeseburger avec une salade verte pour un repas complet.
N’oubliez pas que vous pouvez ajuster cette recette en fonction de vos goûts et de vos préférences. Profitez de votre repas !