Quiche du couronnement de Charles 3 : Une recette royale savoureuse et facile à préparer
La quiche du couronnement de Charles 3 est une recette élégante et savoureuse qui remonte à l’époque de la cour du roi Charles 3.
Cette délicieuse tarte salée, garnie d’épinards frais, de fromage et d’une onctueuse préparation à base d’œufs, est parfaite pour un repas raffiné ou un brunch convivial.
Elle se prépare en un rien de temps et ravira les papilles de vos invités avec ses saveurs délicates et son aspect riche. Voici comment préparer cette quiche royale :
Ingrédients
- 1 pâte brisée (faite maison ou achetée)
- 400 g d’épinards frais
- 200 g de fromage de chèvre
- 150 g de lardons fumés (facultatif)
- 4 œufs
- 250 ml de crème fraîche épaisse
- 150 ml de lait
- 1/2 cuillère à café de muscade râpée
- Sel et poivre du moulin
Préparation
Préchauffez le four à 180°C (350°F). Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette. Réservez au réfrigérateur.
Ensuite, lavez les épinards et faites-les cuire à la vapeur pendant 5 minutes. Essorez-les bien et hachez-les grossièrement.
Ensuite, dans une poêle, faites revenir les lardons jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés. Égouttez sur du papier absorbant.
Dans un bol, mélangez les œufs, la crème fraîche, le lait, la muscade, le sel et le poivre. Battez légèrement jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Ensuite, répartissez les épinards, les lardons et le fromage de chèvre sur le fond de tarte. Versez ensuite la préparation aux œufs par-dessus.
Enfin, enfournez la quiche pour 35 à 40 minutes, ou jusqu’à ce que la garniture soit prise et le dessus légèrement doré. Laissez refroidir pendant quelques minutes avant de servir.
Savourez cette quiche du couronnement de Charles 3 et offrez-vous un repas digne des plus grandes tables royales. Elle est idéale pour un brunch ou un dîner sophistiqué et peut être accompagnée d’une salade verte pour un repas complet. Faites-en l’essai et partagez cette recette royale avec vos proches !