Quiche de brocoli et jambon : Une Symphonie salée
Laissez-vous séduire par cette quiche de brocoli et jambon, une fusion gourmande de légumes croquants et de jambon salé, enveloppés d’une pâte brisée croustillante.
La combinaison du brocoli croquant et du jambon salé en fait une option parfaite pour les déjeuners, dîners ou même pour emporter. Avec sa pâte brisée croustillante et sa garniture crémeuse, cette quiche deviendra à coup sûr l’un de vos favoris culinaires. Une recette incontournable pour tous les amateurs de quiches!
Cette recette, facile à réaliser, est parfaite pour un repas léger ou une soirée entre amis. Servez-la chaude ou tiède et régalez-vous!
Ingrédients
- 1 pâte brisée prête à l’emploi
- 1 brocoli coupé en petits bouquets
- 150 g de jambon coupé en dés
- 3 œufs
- 200 ml de crème fraîche épaisse
- 100 g de fromage râpé (emmental ou cheddar)
- Sel, poivre
- 1 pincée de muscade
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Préparation
Préchauffez le four à 180°C.
Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte, piquez le fond avec une fourchette.
Dans une poêle, faites revenir les bouquets de brocoli avec l’huile d’olive pendant 5 minutes, ils doivent rester croquants. Réservez.
Dans un bol, battez les œufs, ajoutez la crème, la muscade, le sel et le poivre. Mélangez bien.
Étalez les dés de jambon sur la pâte, puis ajoutez les bouquets de brocoli.
Versez le mélange d’œufs et de crème sur le dessus.
Saupoudrez le fromage râpé sur la quiche.
Enfournez pendant 30 à 35 minutes ou jusqu’à ce que la quiche soit dorée.
Servez chaud ou tiède.
J’espère que cette recette vous plaira! Si vous êtes une blogueuse culinaire, n’hésitez pas à la partager sur votre blog et à la personnaliser selon vos goûts!