Riche en saveurs et facile à préparer, la quiche au thon gourmande est une recette parfaite pour un repas rapide ou une entrée chic lors de vos réceptions. Cette recette combine la douceur du thon à la richesse de la crème fraîche et du fromage, offrant une expérience gustative unique et satisfaisante. Découvrez comment réaliser cette délicieuse quiche qui ravira vos papilles et celles de vos invités.
Informations Utiles
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Nombre de portions : 6
Calories par portion : Environ 320 kcal
Niveau de difficulté : Facile
Avantages de la recette
Cette quiche au thon est non seulement délicieuse mais aussi nutritive. Le thon est une excellente source de protéines et d’oméga-3, bénéfiques pour la santé cardiaque. De plus, cette recette est flexible; vous pouvez y ajouter des légumes comme des épinards ou des tomates pour une touche de fraîcheur et de couleur.
Conseils et astuces
Pour une quiche plus légère, optez pour de la crème fraîche allégée et un fromage à faible teneur en matières grasses.
Ajoutez des herbes comme du persil ou de la ciboulette pour un goût plus prononcé.
Servez cette quiche avec une salade verte pour un repas équilibré.
Ingrédients
- 1 pâte brisée
- 200 g de thon en conserve, égoutté
- 3 œufs
- 200 ml de crème fraîche
- 100 g de fromage râpé (emmental, gruyère ou un mélange)
- 1 oignon finement haché
- Sel, poivre
- Une pincée de noix de muscade
Préparation
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Déroulez la pâte dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
Dans une poêle, faites revenir l’oignon haché jusqu’à ce qu’il soit transparent.
Dans un bol, mélangez le thon, les oignons sautés, les œufs battus, la crème fraîche, le fromage râpé, le sel, le poivre, et la noix de muscade.
Versez la préparation sur le fond de tarte.
Enfournez pour environ 45 minutes jusqu’à ce que la quiche soit dorée et ferme au toucher.
Laissez tiédir quelques minutes avant de servir.
La quiche au thon gourmande est une option fantastique pour tous ceux qui cherchent un plat simple, savoureux et adaptable à différentes occasions. Que ce soit pour un déjeuner sur le pouce ou comme plat principal lors d’un dîner, elle promet de satisfaire tous les palais.
Avec cette recette, vous avez tout pour impressionner vos convives et vous régaler avec un plat riche en goût et en bienfaits. Bon appétit !