Quiche au thon et à la tomate : Un délice pour tous les repas
Savourez la délicieuse quiche au thon et à la tomate, une recette facile qui combine à merveille la douceur du thon et la fraîcheur des tomates. Idéale pour les repas en plein air ou pour un dîner convivial, cette variante estivale de la quiche traditionnelle est à la fois nourrissante et savoureuse. Découvrez comment réaliser cette tarte salée qui séduira à coup sûr tous les gourmands.
Ingrédients
- 1 pâte brisée (faite maison ou du commerce)
- 1 boîte de thon (200 g égoutté)
- 3 tomates moyennes tranchées
- 3 œufs
- 20 cl de crème liquide (ou crème fraîche épaisse)
- 100 g de fromage râpé (emmental ou gruyère)
- Sel, poivre
- Herbes de Provence (facultatif)
Préparation
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Déroulez la pâte brisée dans un moule à tarte préalablement beurré et piquez le fond avec une fourchette.
Égouttez le thon et émiettez-le sur le fond de tarte.
Disposez les tranches de tomates par-dessus le thon.
Dans un saladier, battez les œufs, ajoutez la crème, le fromage râpé, le sel, le poivre et, si vous le souhaitez, une pincée d’herbes de Provence. Mélangez bien.
Versez cette préparation sur le thon et les tomates.
Enfournez pour 35 à 40 minutes, ou jusqu’à ce que la quiche soit bien dorée et cuite à cœur.
Servez chaud, tiède ou froid selon vos préférences.
Cette quiche au thon et à la tomate est le plat parfait pour toutes les occasions. N’hésitez pas à l’accompagner d’une salade verte pour un repas complet et équilibré. Bon appétit!