Quiche au poulet et champignons : Un festin pour les sens
La quiche est un plat classique qui se déguste à tout moment de la journée. Avec sa croûte feuilletée et sa garniture savoureuse, il est facile de comprendre pourquoi cet aliment de base français est devenu un plat populaire dans le monde entier.
Si vous cherchez une recette de quiche délicieuse et satisfaisante, ne cherchez pas plus loin que la quiche au poulet et aux champignons.
Ce plat est parfait pour ceux qui veulent un repas copieux, facile à préparer et plein de saveurs.
La quiche au poulet et aux champignons est une combinaison de poulet tendre, de champignons, de la crème et de fromage cuit à la perfection dans une croûte de beurre.
Ce plat est non seulement délicieux mais aussi incroyablement polyvalent.
Vous pouvez le servir comme plat principal pour le dîner, un déjeuner copieux ou comme option de petit-déjeuner salé.
De plus, c’est un excellent choix pour les repas-partage, les dîners ou toute occasion qui demande un plat qui plaira à la foule.
Ingrédients
- 1 rouleau de pâte brisée
- 200 g de viande de poulet rôtie
- 125 g de champignons de Paris
- 250 ml de crème fraîche
- 3 œufs
- 80 g de gruyère râpé
- Sel et poivre
Préparation
Commencez la préparation de cette quiche au poulet et champignons par dérouler la pâte dans un moule, puis piquez son fond à l’aide d’une fourchette.
Ensuite, coupez la viande de poulet et les champignons en morceaux puis déposez les morceaux de poulet et les champignons sur la pâte étalée sur le moule.
Mélangez la crème fraîche dans un bol avec les 3 œufs et le gruyère râpé, puis salez et poivrez.
Enfin, versez votre préparation sur les morceaux de poulet et les champignons, puis mettez la quiche au poulet et champignons à cuire au four préchauffé à 180°C pendant 45 minutes.
A la fin de la cuisson servez la quiche bien chaude !