Quiche au jambon et fromage blanc : Un plat délicieux et facile à préparer
Savourez une délicieuse quiche au jambon et au fromage blanc, une recette facile et rapide à préparer. Découvrez comment combiner les ingrédients simples et courants de votre réfrigérateur pour créer un plat réconfortant qui plaira à toute la famille.
Ingrédients ( 6 Personnes )
- 1 pâte brisée prête à l’emploi (ou fait maison si vous préférez)
- 200 g de jambon coupé en dés
- 200 g de fromage blanc
- 100 g de crème fraîche
- 3 œufs
- 100 g de fromage râpé (gruyère ou emmental)
- Sel, poivre, noix de muscade
Préparation
Préchauffez votre four à 180°C (th.6).
Déroulez la pâte brisée dans un moule à tarte. Piquez le fond avec une fourchette.
Ensuite, dans une poêle, faites revenir les dés de jambon jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés. Disposez-les ensuite sur la pâte brisée.
Dans un bol, mélangez le fromage blanc, la crème fraîche, et les œufs jusqu’à obtenir une préparation homogène. Ajoutez ensuite le fromage râpé, le sel, le poivre et une pincée de noix de muscade.
Versez ce mélange sur le jambon dans la tarte.
Enfournez pendant environ 30 minutes, ou jusqu’à ce que la quiche soit bien dorée sur le dessus. La quiche doit être ferme au toucher.
Laissez-la reposer pendant quelques minutes avant de servir.
Cette quiche peut être dégustée chaude, tiède ou froide, selon votre préférence. Elle accompagne parfaitement une belle salade verte pour un repas léger ou un dîner rapide en semaine.