Offrez-vous une explosion de saveurs et de nutriments avec notre recette de poulet sauté au brocoli. Cette recette rapide et facile combine des morceaux tendres de poulet et des bouquets de brocoli dans une sauce savoureuse. Parfait pour les soirs de semaine ou lorsque vous avez besoin de quelque chose de délicieux mais sain.
Vous cherchez une recette rapide, savoureuse et nutritive? Ne cherchez plus! Notre recette de poulet sauté au brocoli est tout ce dont vous avez besoin. Cette recette combine des protéines de haute qualité à partir de poulet et une abondance de vitamines grâce au brocoli. Sans parler de la sauce qui est à tomber par terre! Alors n’attendez plus, découvrez comment préparer ce plat de poulet sauté au brocoli et régalez-vous tout en restant en bonne santé.
Ingrédients
- 500 g de poitrine de poulet coupée en petits morceaux
- 1 gros brocoli coupé en petits bouquets
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 gousses d’ail émincées
- 1 oignon émincé
- Sel et poivre au goût
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe de miel ou de sucre
- 1/2 cuillère à café de piment rouge (facultatif)
Préparation
Coupez la poitrine de poulet en petits morceaux et les brocolis en petits bouquets.
Dans une grande poêle, ajoutez 1 cuillère à soupe d’huile d’olive et faites sauter les bouquets de brocoli à feu moyen pendant 5 minutes. Réservez.
Dans la même poêle, ajoutez la cuillère à soupe d’huile restante, l’ail et l’oignon émincés. Ajoutez les morceaux de poulet et faites-les sauter jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
Dans un petit bol, mélangez la sauce soja, le miel et le piment rouge. Versez la sauce sur le poulet dans la poêle.
Ajoutez les brocolis cuits dans la poêle avec le poulet. Mélangez bien pour combiner.
Faites cuire le tout pendant 5 à 7 minutes supplémentaires pour que les saveurs se mélangent bien.
Servez chaud, éventuellement avec du riz ou des nouilles.
J’espère que cette recette de poulet sauté au brocoli saura ravir vos papilles tout en vous offrant un repas équilibré. Bon appétit !