Poulet à la crème de moutarde : Un délice riche et crémeux
Pour ceux qui cherchent à ajouter un peu de piquant à leur table, le poulet à la crème de moutarde est un excellent moyen d’ajouter de la saveur à un plat autrement ordinaire.
Dans cet article de blog, nous verrons comment préparer du poulet avec une sauce à la crème de moutarde, quels ingrédients sont nécessaires et comment ajuster les saveurs pour le rendre parfait pour vous.
Ingrédients ( 4 Personnes )
- 500 g de filets de poulet sans peau
- 1 gousse d’ail
- 1 oignon
- 2 c.à.s de moutarde
- 100 g de crème fraîche à 5% m.g.
- 2 c.à.s de vinaigre
- 1 c.à.s d’huile d’olive
- Du persil
- Sel et poivre
Préparation
Commencez la préparation du poulet à la crème de moutarde par éplucher puis hacher finement l’oignon et l’ail.
Dans une casserole chauffez l’huile d’olive puis ajoutez-y l’oignon et l’ail et laissez cuire pendant 3 minutes. Ajoutez les filets de poulet coupés en morceaux et laissez dorer pendant quelques minutes.
Commencez la préparation du poulet à la crème de moutarde par éplucher puis hacher finement l’oignon et l’ail.
Dans une casserole chauffez l’huile d’olive puis ajoutez-y l’oignon et l’ail et laissez cuire pendant 3 minutes. Ajoutez les filets de poulet coupés en morceaux et laissez dorer pendant quelques minutes.
Couvrez la casserole et laissez cuire pendant 20 minutes sur feu doux.
Parsemez le poulet de persil haché, puis servez aussitôt votre plat bien chaud.