Pommes de terre gratinées au fromage : Un régal irrésistible
Essayez notre recette de pommes de terre gratinées au fromage pour une explosion de saveurs. Le mariage parfait de pommes de terre et de fromage crémeux, le tout cuit jusqu’à obtenir une belle croûte dorée. Parfait pour un dîner en famille ou pour impressionner vos invités. Les pommes de terre gratinées au fromage sont un classique réconfortant qui ne manquera pas de plaire.
Ingrédients
- 1 kg de pommes de terre
- 200 g de fromage râpé (comté, gruyère, ou emmental)
- 40 cl de crème fraîche
- 2 gousses d’ail
- Sel, poivre
Préparation
Préchauffez votre four à 180°C (Th. 6).
Épluchez et lavez les pommes de terre. Coupez-les en fines rondelles.
Frottez un plat à gratin avec une gousse d’ail coupée en deux, puis beurrez légèrement le plat.
Disposez une première couche de pommes de terre dans le plat. Assaisonnez de sel et de poivre, ajoutez un peu de fromage râpé et une partie de la crème fraîche.
Répétez l’opération jusqu’à épuisement des pommes de terre, en terminant par une couche de crème et de fromage.
Enfournez pendant environ 1 heure. Si le dessus colore trop vite, couvrez le plat d’une feuille d’aluminium.
Les pommes de terre sont cuites quand elles sont tendres à la pointe du couteau. Servez immédiatement.
Profitez de cette délicieuse recette de pommes de terre gratinées au fromage, un vrai délice pour toute la famille. C’est une recette simple, mais toujours très appréciée. Elle peut être servie comme plat principal ou comme accompagnement pour vos viandes et poissons. Bon appétit!