Poivrons farcis à la viande et aux saucisses : Une recette savoureuse et facile
Vous cherchez une recette savoureuse, riche en protéines et en légumes? Ne cherchez plus! Nos poivrons farcis à la viande et aux saucisses sont la solution parfaite pour un dîner équilibré. Avec des ingrédients frais et des épices aromatiques, cette recette vous offre le meilleur des deux mondes: santé et saveur. Vous pouvez même la préparer à l’avance pour gagner du temps. Alors, prenez votre tablier et préparez-vous à épater vos convives avec cette recette incontournable!
Ingrédients
- 4 poivrons de différentes couleurs
- 400 g de viande hachée (bœuf ou porc)
- 2 saucisses italiennes émiettées
- 1 oignon finement haché
- 2 gousses d’ail émincées
- 1 boîte de tomates en dés (400g)
- 1 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre
- 1/2 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café d’origan séché
- 100 g de fromage râpé (mozzarella ou cheddar)
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Préparation
Lavez les poivrons, coupez le dessus et retirez les graines et les membranes internes. Réservez.
Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
Dans une grande poêle, chauffez l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’oignon et l’ail et faites revenir jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Incorporez la viande hachée et les saucisses émiettées. Faites cuire jusqu’à ce que la viande soit bien dorée.
Incorporez les tomates en dés, le sel, le poivre, le paprika et l’origan. Laissez mijoter pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce que la sauce épaississe légèrement.
Remplissez les poivrons avec le mélange de viande et disposez-les dans un plat allant au four.
Saupoudrez généreusement de fromage râpé sur le dessus des poivrons.
Placez les poivrons dans le four préchauffé et faites cuire pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu’à ce que les poivrons soient tendres et que le fromage soit fondu et légèrement doré.
Servez chaud, éventuellement avec une salade verte pour compléter le repas.
Bon appétit! 🍴
La recette de poivrons farcis à la viande et aux saucisses est non seulement délicieuse mais aussi visuellement attrayante, grâce à l’utilisation de poivrons de différentes couleurs. C’est le plat idéal pour toutes les occasions, qu’il s’agisse d’un dîner en semaine ou d’une réunion de famille. N’hésitez pas à le partager avec vos proches et à nous faire part de vos commentaires!