Pain de poisson : Un repas délicieux et facile à préparer
Le pain de poisson est un plat incroyablement savoureux et sain qui fait le bonheur de toute la famille. Notre recette de pain de poisson est un moyen fantastique de profiter des bienfaits nutritionnels du poisson, tout en créant un plat copieux qui satisfait même les plus gros appétits. C’est une recette facile à suivre qui fera briller vos compétences culinaires.
Ingrédients
- 500 g de filets de poisson blanc (par exemple, cabillaud ou merlu)
- 2 œufs battus
- 200 ml de crème fraîche
- 2 oignons moyens hachés
- 2 gousses d’ail hachées
- 1 tasse de chapelure
- Sel et poivre au goût
- Beurre pour graisser le moule
- Persil haché pour la garniture
Préparation
Préchauffez votre four à 180°C (th 6) et beurrez un moule à cake.
Faites cuire les filets de poisson à la vapeur ou en papillote jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits. Une fois cuits, laissez-les refroidir, puis émiettez-les.
Dans un grand bol, combinez le poisson émietté, les œufs battus, la crème fraîche, les oignons et l’ail hachés, la chapelure, le sel et le poivre. Mélangez bien jusqu’à obtenir une consistance homogène.
Versez le mélange dans le moule à cake beurré et faites cuire au four pendant environ 45 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus soit doré.
Laissez le pain de poisson refroidir légèrement avant de le démouler. Garnissez avec du persil haché avant de servir.
Voilà comment préparer un délicieux pain de poisson. C’est une recette facile à suivre qui vous aidera à préparer un repas sain et savoureux pour votre famille. Alors, qu’attendez-vous? Essayez cette recette de pain de poisson aujourd’hui et épatez votre famille avec vos compétences culinaires!