Pain de légumes : Nutritif et incroyablement savoureux
Apprenez à cuisiner un pain de légumes sain et savoureux avec notre recette simple et rapide. Ce plat végétarien est non seulement délicieux, mais aussi riche en vitamines et minéraux, ce qui en fait une excellente option pour une alimentation équilibrée. Parfait pour tous les repas, le pain de légumes est un choix merveilleux pour les familles, les gourmets soucieux de leur santé, ou ceux qui cherchent à ajouter une touche de variété à leur menu. Rejoignez-nous pour découvrir comment préparer ce plat coloré, nutritif et incroyablement savoureux !
Ingrédients
- 2 courgettes
- 2 carottes
- 1 poivron rouge
- 1 oignon
- 3 œufs
- 100 g de farine
- 50 g de fromage râpé
- 1 cuillère à café de levure chimique
- Sel, poivre
Préparation
Préchauffez votre four à 180°C.
Râpez les courgettes et les carottes. Émincez le poivron rouge et l’oignon.
Dans un grand bol, mélangez les œufs, la farine, la levure chimique, et le fromage râpé. Ajoutez les légumes râpés et émincés à ce mélange. Assaisonnez avec le sel et le poivre.
Versez la préparation dans un moule à cake préalablement beurré.
Enfournez pendant 45 minutes, ou jusqu’à ce que le pain de légumes soit doré et cuit à cœur.
Laissez refroidir avant de démouler. Servez tiède ou froid selon votre préférence.
Dégustez ce délicieux pain de légumes qui vous fera redécouvrir le plaisir de manger sainement. C’est un plat versatile que vous pouvez personnaliser selon vos goûts, en ajoutant par exemple des herbes fraîches ou d’autres types de légumes. Essayez-le aujourd’hui et savourez chaque bouchée !