Omelette au four avec maïs et courgettes : Parfaite pour un repas équilibré
Découvrez comment préparer une délicieuse omelette au four garnie de maïs et de courgettes. Une recette facile, nutritive, riche en protéines et pleine de saveur. Cette omelette au four est le choix parfait pour un repas équilibré, que ce soit pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner.
Ingrédients
- 8 œufs
- 1 courgette, coupée en dés
- 1 boîte de maïs doux égouttée
- 1 oignon finement émincé
- 1 gousse d’ail hachée
- Sel et poivre au goût
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Fromage râpé au choix (facultatif)
Préparation
Préchauffez le four à 200°C (400°F).
Ensuite, dans une poêle, chauffez l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’oignon et l’ail, et faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
Ensuite, ajoutez la courgette et le maïs à la poêle, et faites sauter jusqu’à ce que les légumes soient tendres. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Pendant ce temps, battez les œufs dans un grand bol jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés.
Ensuite, ajoutez les légumes sautés aux œufs battus et mélangez bien.
Ensuite, versez le mélange dans un plat de cuisson graissé.
Enfin, enfournez pendant 20-25 minutes, ou jusqu’à ce que l’omelette soit bien prise et légèrement dorée.
Si vous le souhaitez, saupoudrez de fromage râpé et faites gratiner quelques minutes supplémentaires jusqu’à ce que le fromage soit fondu et doré.
Servez chaud.
J’espère que vous apprécierez cette omelette cuite au four, riche en légumes et facile à préparer. Un repas savoureux et sain qui se prépare en un rien de temps!