Muffins salés aux poivrons et jambon : Un savoureux snack sur le pouce
Vous êtes à la recherche d’une recette de snack rapide et délicieux pour vos déjeuners sur le pouce, un pique-nique ou un apéritif avec des amis ? Découvrez notre recette de muffins salés aux poivrons et jambon. Ces muffins, tendres et moelleux, sont remplis de saveurs généreuses de poivrons et jambon, pour une bouchée savoureuse à chaque fois.
Ingrédients
- 200 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 3 œufs
- 100 g de jambon en dés
- 1 poivron rouge
- 1 poivron vert
- 100 ml de lait
- 50 g de beurre fondu
- Sel, poivre
Préparation
Préchauffez votre four à 180°C (Thermostat 6).
Ensuite, découpez les poivrons et le jambon en petits dés.
Dans un grand saladier, mélangez la farine et la levure chimique.
Ensuite, ajoutez les œufs un à un, en mélangeant bien après chaque ajout.
Incorporez le lait et le beurre fondu, puis assaisonnez de sel et de poivre.
Ensuite, ajoutez le jambon et les poivrons en dés dans la pâte et mélangez bien.
Ensuite, versez la pâte dans des moules à muffins préalablement beurrés ou dans des caissettes en papier.
Enfin, enfournez pendant environ 20 à 25 minutes, ou jusqu’à ce que les muffins soient dorés et bien cuits.
Laissez les muffins refroidir avant de les démouler.
Et voilà, vous avez de délicieux muffins salés aux poivrons et jambon, prêts à être savourés. Ils sont parfaits pour un repas rapide, un pique-nique, un apéritif ou même un déjeuner de bureau. Bonne dégustation !