La parfaite harmonie : Cuisses de poulet à la moutarde
Goûtez à la perfection avec ces Cuisses de Poulet à la Moutarde ! Marinées dans un mélange exquis de moutarde, d’ail et de thym, ces cuisses de poulet sont rôties à la perfection. Un plat simple mais incroyablement savoureux pour toute la famille ou pour vos invités. Idéal pour les dîners en semaine ou les occasions spéciales.
Ingrédients
- 4 cuisses de poulet (avec peau et os)
- 3 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 3 gousses d’ail émincées
- 1 cuillère à café de thym séché
- Sel et poivre au goût
- 1 citron coupé en quartiers (optionnel)
- Persil frais pour garnir (optionnel)
Préparation
Dans un bol moyen, mélangez la moutarde de Dijon, l’huile d’olive, l’ail émincé et le thym séché. Ajoutez une pincée de sel et de poivre selon votre goût.
Ensuite, placez les cuisses de poulet dans un grand sac de congélation à fermeture éclair. Versez la marinade sur le poulet et massez doucement pour bien enrober. Puis scellez le sac et laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
Préchauffez votre four à 200°C (390°F).
Ensuite, disposez les cuisses de poulet marinées sur une plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé. Assurez-vous que les cuisses de poulet sont bien espacées.
Enfin, enfournez les cuisses de poulet pendant 35 à 40 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées et que la température interne atteigne 75°C (165°F).
Retirez les cuisses de poulet du four et laissez-les reposer pendant quelques minutes. Servez chaud avec des quartiers de citron et du persil frais pour garnir, si désiré.
La recette des Cuisses de Poulet à la Moutarde est l’alliance parfaite entre simplicité et saveurs. Parfait pour un dîner en semaine ou pour impressionner vos invités lors d’occasions spéciales. Bon appétit !