Gratin de pommes de terre, courgette et tomate : Simple et délicieux
C’est une recette de gratin pomme de terre, courgette et tomate à ne pas manquer. Facile à préparer, ce plat allie le fondant des pommes de terre, la fraîcheur des courgettes et l’acidité des tomates pour un résultat exquis et savoureux. C’est la recette de gratin parfaite pour ceux qui cherchent à allier santé et saveur. Les légumes frais, la crème onctueuse et le fromage délicieux font de ce gratin un plat qui plaira à toute la famille. En plus, c’est une excellente manière d’intégrer davantage de légumes à votre alimentation. Parfait pour un repas en semaine ou un dîner de famille, ce gratin de pommes de terre, courgette et tomate deviendra rapidement un de vos plats préférés.
Ingrédients
- 4 grosses pommes de terre
- 2 courgettes moyennes
- 4 tomates moyennes
- 2 gousses d’ail
- 200 ml de crème fraîche
- 100 g de fromage râpé (emmental, comté, gruyère, etc.)
- Sel, poivre
- Huile d’olive
Préparation
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en fines tranches. Faites de même avec les courgettes et les tomates après les avoir lavées.
Disposez une couche de pommes de terre dans un plat à gratin huilé, puis une couche de courgettes et enfin une couche de tomates. Répétez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients.
Émincez les gousses d’ail et saupoudrez-les sur les légumes. Assaisonnez de sel et de poivre.
Versez la crème fraîche sur le tout et saupoudrez de fromage râpé.
Enfournez pendant 1 heure, ou jusqu’à ce que le gratin soit doré et les légumes tendres.
Laissez reposer quelques minutes avant de servir.
Dégustez ce gratin de pommes de terre, courgette et tomate bien chaud, accompagné d’une salade verte pour un repas complet et équilibré. C’est une recette simple et délicieuse qui met en valeur les légumes d’été. Vous allez adorer !