Gratin de courgettes et jambon : Une fusion savoureuse
Ce gratin de courgettes et de jambon est un plat délicieux et facile qui constitue un repas parfait en milieu de semaine. Chargé de courgettes, de jambon et de fromage, il est sûr d’être un succès auprès de tous ceux qui aiment la combinaison de salé et de crémeux. L’avantage de ce plat est qu’il peut être assemblé en un rien de temps et cuit au four pour un repas chaud et réconfortant que toute la famille pourra apprécier.
Avec ses ingrédients simples et faciles, ce gratin de courgettes et de jambon est le complément parfait à n’importe quel repas.
Ingrédients ( 4 Personnes )
- 600 g de courgettes
- 150 g de jambon blanc dégraissé
- 1 gousse d’ail
- 100 ml de crème fraîche à 5% m.g.
- 2 œufs
- 100 ml de lait demi-écrémé
- 40 g de parmesan râpé
- 1 c.à.s d’huile d’olive
- Une pincée de noix de muscade
- Sel et poivre
Préparation
Lavez les courgettes et coupez-les en rondelles puis épluchez et hachez l’ail.
Ensuite, ans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites-y revenir l’ail et les courgettes pendant 5 minutes, salez et poivrez légèrement.
Dans un bol battez les œufs avec la crème et le lait puis ajoutez le sel, le poivre, la noix de muscade et mélangez. Déposez les courgettes et le jambon en dés dans un plat à gratin puis recouvrez de la préparation aux œufs.
Enfin, parsemez de parmesan râpé et mettez le gratin de courgette et jambon à cuire au four chaud à 180°C pendant 30 à 35 minutes.