Gratin de chou-fleur à la sauce tomate : Un plat gourmand à découvrir !
Vous recherchez une recette réconfortante qui allie la douceur du chou-fleur à la richesse de la sauce tomate ? Ne cherchez pas plus loin ! Notre gratin de chou-fleur à la sauce tomate est une explosion de saveurs dans chaque bouchée. Avec sa texture crémeuse et sa touche légèrement épicée, ce plat deviendra rapidement l’un de vos favoris. Découvrez dès maintenant comment préparer ce délicieux gratin qui régalera toute la famille.
Le gratin de chou-fleur à la sauce tomate est une recette incontournable pour les amateurs de cuisine maison. Facile à préparer et riche en saveurs, ce plat est parfait pour toute occasion. Dans notre recette, nous vous montrerons étape par étape comment réussir ce gratin délicieux. Le chou-fleur est blanchi à la perfection, puis mélangé à une sauce tomate maison savoureuse, le tout recouvert de fromage fondant. Vous pouvez même personnaliser cette recette en ajoutant des herbes aromatiques ou des épices selon vos préférences. Essayez notre gratin de chou-fleur à la sauce tomate dès aujourd’hui et régalez-vous en toute simplicité !
Ingrédients
- 1 chou-fleur moyen coupé en petits bouquets
- 1 boîte de sauce tomate (environ 400 g)
- 1 oignon haché finement
- 2 gousses d’ail émincées
- 200 g de fromage râpé (Gruyère, Emmental, ou votre choix)
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre
- Herbes de Provence (facultatif, pour plus de saveur)
Préparation
Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
Faites bouillir une grande casserole d’eau salée. Plongez-y les bouquets de chou-fleur et faites-les cuire pendant environ 5 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient légèrement tendres. Égouttez-les soigneusement.
Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez les oignons hachés et l’ail émincé. Faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides.
Ajoutez la sauce tomate dans la poêle, mélangez bien avec les oignons et l’ail, puis laissez mijoter pendant 5 minutes. Assaisonnez avec du sel, du poivre et des herbes de Provence si vous le souhaitez.
Dans un plat à gratin préalablement huilé, disposez les bouquets de chou-fleur de manière uniforme.
Versez la sauce tomate sur le chou-fleur, en vous assurant qu’il est bien enrobé.
Saupoudrez généreusement de fromage râpé sur le dessus.
Placez le plat au four préchauffé et faites cuire pendant environ 20-25 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit doré et que la sauce bouillonne.
Une fois le gratin cuit, sortez-le du four et laissez-le reposer pendant quelques minutes avant de servir.
Ce Gratin de Chou-fleur à la Sauce Tomate est un plat réconfortant et délicieux. Servez-le chaud en accompagnement ou en plat principal, et régalez-vous !