Gratin au thon et légumes : Le plat idéal pour vos soirées
Découvrez une recette délicieuse de gratin au thon et légumes. Alliance gourmande de thon riche en protéines et de légumes frais, ce plat est parfait pour équilibrer plaisir et nutrition. Laissez-vous séduire par sa croûte dorée et son cœur fondant.
Ingrédients
- 2 boîtes de thon au naturel (environ 400g)
- 1 courgette
- 1 poivron rouge
- 2 carottes
- 200 g de champignons de Paris
- 1 oignon
- 100 g de fromage râpé (emmental, comté, etc.)
- 50 cl de béchamel
- Huile d’olive
- Sel, poivre
Préparation
Épluchez et hachez l’oignon finement. Lavez et coupez la courgette, le poivron, les carottes et les champignons en petits morceaux.
Dans une poêle chaude avec de l’huile d’olive, faites revenir l’oignon jusqu’à ce qu’il devienne translucide. Ajoutez ensuite les autres légumes et faites-les sauter pendant environ 10 minutes à feu moyen.
Égouttez le thon et émiettez-le. Intégrez-le à la poêle avec les légumes, mélangez bien. Salez, poivrez selon vos goûts.
Dans un plat à gratin, commencez par étaler une fine couche de béchamel. Ajoutez ensuite la moitié du mélange thon-légumes. Répétez l’opération et terminez par une couche de béchamel.
Parsemez le dessus du gratin avec le fromage râpé.
Préchauffez votre four à 180°C (350°F) et faites cuire le gratin pendant 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit bien doré.
Servez chaud, accompagné d’une belle salade verte pour un repas équilibré.
Ce gratin au thon et légumes est une excellente façon de manger des protéines et des légumes en un seul plat. À la fois sain et gourmand, c’est le choix idéal pour un repas en famille ou entre amis. Bon appétit !