Flan d’épinards et de potiron : Un plat sain, simple et absolument délicieux
Vous cherchez une recette innovante mais simple à réaliser ? Notre Flan d’Épinards et de Potiron est la solution parfaite pour un repas en famille ou une soirée entre amis. Alliant les saveurs douces du potiron et la fraîcheur des épinards, ce plat réconfortant est non seulement délicieux, mais aussi riche en nutriments. Ce flan est la recette idéale pour manger des légumes de saison de manière originale. Facile à préparer, il ravira les petits comme les grands. Faites le plein de saveurs et de couleurs avec cette recette incontournable. Vous vous demandez comment réaliser ce délicieux flan d’épinards et de potiron ? Suivez notre guide pas à pas pour un résultat inratable. Découvrez également nos astuces pour personnaliser ce plat et en faire une création unique. N’attendez plus, tentez l’expérience du flan d’épinards et de potiron et partagez vos impressions !
Ingrédients ( 6 Portions )
- 400 g de potiron
- 200 g d’épinards frais
- 3 œufs
- 1 gousse d’ail
- 200 ml de crème liquide
- 100 g de fromage râpé (de préférence du gruyère)
- Sel et poivre au goût
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Préparation
Préchauffez le four à 180°C (350°F).
Épluchez le potiron et coupez-le en petits cubes. Lavez les épinards et égouttez-les bien.
Faites chauffer une cuillère à soupe d’huile d’olive dans une casserole. Ajoutez une gousse d’ail écrasée et les cubes de potiron. Faites cuire pendant environ 10 minutes jusqu’à ce que le potiron soit tendre. Ajoutez les épinards et faites-les réduire. Salez et poivrez au goût.
Dans un mixeur, battez les œufs, la crème liquide et le fromage râpé jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
Incorporez les légumes cuits dans l’appareil à flan et mélangez bien.
Versez le mélange dans un plat à gratin préalablement huilé.
Enfournez pendant 40 minutes ou jusqu’à ce que le flan soit bien doré et ferme au toucher.
Laissez refroidir quelques minutes avant de servir. Ce flan peut être dégusté chaud ou à température ambiante, selon vos préférences.
Voilà, j’espère que cette recette de Flan d’Épinards et de Potiron ravira vos papilles ! N’hésitez pas à partager vos expériences et modifications de cette recette dans les commentaires ci-dessous. Bon appétit !