Flan de tomates au jambon – Un repas délicieux et facile à préparer
Découvrez notre recette de Flan de Tomates au Jambon, un plat savoureux et simple à réaliser. Cette recette délicieuse et équilibrée est parfaite pour les soirs de semaine ou les repas en famille. Dégustez une merveilleuse combinaison de tomates juteuses, de jambon savoureux et de la richesse des œufs dans ce flan à faire saliver.
Ingrédients
- 500 g de tomates mûres
- 200 g de jambon cuit
- 4 œufs
- 200 ml de crème fraîche
- 50 g de fromage râpé
- Sel, poivre
- Un peu d’huile d’olive
Préparation
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Lavez et coupez les tomates en tranches. Coupez également le jambon en petits morceaux.
Dans une poêle, faites revenir les tomates et le jambon avec un peu d’huile d’olive pendant environ 5 minutes.
Pendant ce temps, dans un grand bol, battez les œufs, ajoutez la crème fraîche, le fromage râpé, le sel et le poivre. Mélangez bien le tout.
Ajoutez les tomates et le jambon dans le mélange d’œufs et mélangez à nouveau.
Versez le tout dans un moule à gratin préalablement graissé.
Enfournez pour 30 minutes ou jusqu’à ce que le flan soit doré et ferme au toucher.
Servez ce flan de tomates au jambon chaud ou à température ambiante. C’est un plat délicieux et satisfaisant qui peut être servi avec une salade verte pour un repas complet. Il est non seulement facile à préparer, mais c’est aussi un excellent moyen d’utiliser les restes de jambon. Bon appétit !