Flan de feta, épinards et pommes de terre : Un repas délicieux et alléchant
Plongez dans l’univers des saveurs avec notre Flan de Feta, Épinards et Pommes de Terre. Cette recette facile et rapide est une véritable ode à la gourmandise saine. La douceur de la feta, le craquant des épinards frais et la texture moelleuse des pommes de terre se marient à merveille pour vous offrir un plat savoureux et nutritif. Que vous soyez un chef chevronné ou un cuisinier du dimanche, vous adorerez préparer et déguster ce flan exquis. Découvrez comment transformer des ingrédients simples en un plat somptueux qui émerveillera vos convives. Notre guide pas à pas vous accompagne pour réussir ce délice culinaire qui éveillera vos papilles et celles de vos proches. Ne manquez pas l’occasion de briller en cuisine avec ce Flan de Feta, Épinards et Pommes de Terre, un trésor culinaire à partager sans modération !
Ingrédients
- 200 g de feta émiettée
- 400 g d’épinards frais
- 3 pommes de terre de taille moyenne
- 3 œufs
- 200 ml de crème fraîche
- 2 gousses d’ail, émincées
- Sel et poivre au goût
- 1 pincée de noix de muscade
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 petit oignon, haché
Préparation
Lavez soigneusement les épinards et les pommes de terre.
Épluchez et coupez les pommes de terre en petits cubes.
Dans une grande poêle, chauffez l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’oignon et l’ail et faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils soient dorés et parfumés.
Ajoutez les cubes de pommes de terre et les épinards à la poêle. Couvrez et laissez cuire pendant environ 15 minutes, jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres.
Dans un grand bol, battez les œufs, puis ajoutez la crème fraîche, la feta émiettée, le sel, le poivre et la noix de muscade. Mélangez bien.
Préchauffez votre four à 180°C.
Ajoutez le mélange de légumes cuits au mélange de flan et mélangez délicatement pour combiner.
Versez la préparation dans un moule à flan bien graissé ou dans un plat à gratin.
Enfournez pendant 35 à 40 minutes, jusqu’à ce que le flan soit bien doré et ferme au toucher.
Laissez reposer quelques minutes avant de servir.
Servez chaud, garni de quelques feuilles d’épinards frais ou d’une salade légère à côté.
Cette recette de flan de feta, épinards et pommes de terre est non seulement délicieuse et nutritive, mais aussi simple à réaliser. Elle est parfaite pour épater vos invités lors de votre prochain rassemblement !