Flan de courgettes au Thon : Un Plat Facile et Savoureux
La recette du flan de courgettes au thon offre une alternative nutritive et savoureuse aux plats traditionnels. Avec des ingrédients sains comme la courgette et le thon, ce flan est non seulement délicieux, mais également bon pour la santé. Facile et rapide à préparer, c’est le choix parfait pour ceux qui cherchent à diversifier leur alimentation tout en dégustant un repas riche en saveurs. Découvrez comment réaliser cette recette à la perfection et étonnez vos convives avec un plat unique et savoureux.
Ingrédients
- 4 courgettes
- 1 boîte de thon au naturel (200g environ)
- 4 œufs
- 200 ml de crème fraîche
- Sel et poivre
- Une pincée de noix de muscade
- Huile d’olive
- Parmesan râpé pour la garniture (facultatif)
Préparation
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Lavez les courgettes et râpez-les sans les éplucher.
Dans une poêle, faites revenir les courgettes coupées en dés dans un peu d’huile d’olive jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Laissez-les ensuite refroidir légèrement.
Égouttez le thon et émiettez-le.
Dans un saladier, battez les œufs, ajoutez la crème fraîche, le thon émietté, les courgettes refroidies, du sel, du poivre et la noix de muscade. Mélangez bien le tout.
Versez la préparation dans un moule à cake préalablement huilé ou un moule à gratin.
Saupoudrez de parmesan râpé si vous le souhaitez, puis enfournez pendant 45 minutes. Le flan doit être doré et ferme au toucher.
Laissez refroidir un peu avant de démouler. Servez chaud ou froid selon votre préférence.
Régalez-vous avec ce flan de courgettes et au thon, un plat santé facile à réaliser, parfait pour une journée chargée ou une soirée tranquille à la maison. C’est la recette parfaite pour ceux qui cherchent à intégrer plus de légumes et de protéines dans leur alimentation. Essayez-le aujourd’hui et découvrez une nouvelle façon de savourer la courgette et le thon!