Des paillassons de courgettes au Four : Une délicieuse recette à essayer !
Les Paillassons de courgettes au four un deuxième plat rapide et facile, végétarien et très facile et même un apéritif si vous le souhaitez. Ils sont parfaits pour manger chauds et froids et vous n’avez même pas besoin de faire cuire les courgettes d’abord, il vous suffit de les râper, de mélanger les ingrédients et le tour est joué. Alors êtes-vous prêt à lire tous les ingrédients et à commencer à les préparer ? Allez, on commence tout de suite à préparer les paillassons de courgettes au four !
Ingrédients ( 2 Personnes )
- 2 courgettes
- 2 cuillères à soupe de parmesan
- 2 cuillères à soupe de chapelure
- Persil
- 1 œuf
- sel
Préparation
Nettoyez et lavez les courgettes, retirez les deux extrémités et râpez-les.
Pressez très bien les courgettes râpées pour enlever presque toute l’eau de végétation et placez-les dans un bol.
Ajouter le parmesan râpé, la chapelure, un peu de persil haché, le sel et un œuf entier aux courgettes râpées .
Mélangez le tout et mélangez bien avec vos mains et créez des petites boulettes que vous déposerez sur une poêle avec du papier sulfurisé.
Faites cuire les paillassons de courgettes dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 25 minutes ou dans tous les cas jusqu’à ce que vous voyiez qu’ils sont cuits et dorés en surface.
Sortez du four les paillassons de courgettes et dégustez-les chaudes, tièdes ou froides.