Délicieux saumon à la sauce aux agrumes : Une explosion de saveurs
Craquez pour notre recette irrésistible de Saumon à la Sauce aux Agrumes. Ce plat associe la douceur du saumon frais à l’acidité rafraîchissante des agrumes pour une expérience culinaire envoûtante. Cette recette simple et rapide à préparer est une excellente option pour un dîner en semaine ou une occasion spéciale. Avec des ingrédients frais et sains, elle est aussi bénéfique pour la santé. Alors, préparez vos papilles pour un voyage gustatif inoubliable avec notre Saumon à la Sauce aux Agrumes.
Ingrédients
- 4 filets de saumon frais
- 2 oranges
- 2 citrons
- 1 pamplemousse
- 2 cuillères à soupe de miel
- Sel et poivre
- Huile d’olive
- Riz basmati pour servir
Préparation
Pressez le jus des agrumes et mélangez-le avec le miel, le sel et le poivre dans un bol. Ajoutez les filets de saumon et laissez-les mariner pendant au moins 30 minutes.
Préchauffez le four à 200°C.
Retirez les filets de saumon de la marinade, réservez la marinade, et placez les filets dans un plat allant au four. Arrosez-les d’un filet d’huile d’olive.
Cuisez au four pendant 12 à 15 minutes, ou jusqu’à ce que le saumon soit cuit à votre convenance.
Pendant ce temps, versez la marinade dans une petite casserole et portez à ébullition. Réduisez le feu et laissez mijoter jusqu’à ce que la sauce soit réduite de moitié.
Servez le saumon chaud avec du riz basmati et nappez-le de sauce aux agrumes réduite. Bon appétit!
Une portion généreuse de Saumon à la Sauce aux Agrumes est non seulement un délice pour les yeux, mais également un véritable régal pour les papilles. C’est une excellente façon de profiter du goût riche et savoureux du saumon tout en incorporant les saveurs vibrantes des agrumes.