Crumble de courgettes au poulet : Simple à réaliser et plaira à tous les palais
Savourez notre recette de crumble de courgettes au poulet. Cette recette associe le croustillant d’un crumble traditionnel à la tendresse du poulet et à la fraîcheur des courgettes pour un résultat étonnamment délicieux. Idéale pour un dîner en famille, cette recette est simple à réaliser et plaira à tous les palais. N’attendez plus pour découvrir cette recette et surprendre vos convives avec ce plat original et savoureux.
Ingrédients
- 3 courgettes moyennes
- 2 filets de poulet
- 1 oignon
- 100 g de farine
- 50 g de beurre
- 50 g de parmesan râpé
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel, poivre
Préparation
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Lavez les courgettes, puis coupez-les en fines rondelles.
Émincez l’oignon et les filets de poulet.
Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive. Ajoutez l’oignon et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il soit translucide.
Ajoutez le poulet émincé à l’oignon et faites cuire jusqu’à ce que le poulet soit bien doré. Réservez.
Dans la même poêle, ajoutez les rondelles de courgettes et laissez-les cuire pendant environ 10 minutes.
Pendant ce temps, dans un saladier, mélangez la farine, le beurre coupé en morceaux et le parmesan pour obtenir une pâte sableuse.
Dans un plat à gratin, répartissez les courgettes et le mélange poulet/oignon.
Recouvrez avec la pâte à crumble et enfournez pour 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que le crumble soit bien doré.
Servez ce crumble de courgettes au poulet chaud, accompagné d’une salade verte pour un repas complet. Bon appétit!