Croque monsieur allégé : Une version plus légère de ce grand classique français
Vous recherchez une recette de Croque Monsieur plus légère ? Essayez notre recette du Croque Monsieur allégé, une alternative délicieuse et saine à la version traditionnelle. Notre recette vous permettra de savourer ce sandwich populaire tout en limitant les calories. Découvrez comment préparer facilement ce plat chaud et croustillant en suivant nos instructions détaillées. Essayez dès maintenant notre recette du Croque Monsieur allégé et régalez-vous sans compromettre votre équilibre alimentaire.
Ingrédients ( 6 Personnes )
- 12 tranches de pain de mie
- 100 g de jambon blanc dégraissé
- 120 g d’emmental allégé à 15% m.g. ( 6 tranches )
- 40 g de gruyère allégé râpé
Pour la sauce béchamel
- 200 ml de lait écrémé
- 20 g de maïzena
- sel, poivre, muscade
Préparation
Dans une casserole, mettre le lait et la maïzena puis laisser épaissir à feu doux en remuant.
Ajouter le sel, le poivre et la muscade et mélanger.
Tartiner la béchamel sur 1 tranche de pain puis déposer une tranche de jambon et d’emmental.
Refermer avec une autre tranche de pain puis étaler une cuillère de béchamel sur le dessus et parsemer de gruyère râpé.
Faire la même opération pour les 5 autres croques.
Déposer les croques dans une plaque couverte de papier sulfurisé puis enfourner à 240°C pendant 5 à 8 minutes.
Servir ensuite les croques monsieur avec une salade.