Crevettes sautées à l’ail et au citron vert : Un délice de fraîcheur et de saveurs
Si vous cherchez une recette de crevettes qui offre une explosion de saveurs, ne cherchez pas plus loin. Nos crevettes sautées à l’ail et au citron vert sont un véritable délice, équilibrant parfaitement la douceur des crevettes avec la piquant de l’ail et le pétillant du citron vert. Idéale pour un repas d’été, cette recette se prépare rapidement et facilement, ce qui vous laisse plus de temps pour profiter de la compagnie de vos proches.
Cette recette se distingue par son goût frais et ses arômes parfumés. Le citron vert apporte une acidité rafraîchissante qui complète parfaitement la saveur riche et légèrement sucrée des crevettes, tandis que l’ail ajoute une profondeur de saveur supplémentaire. Le tout est sauté à la perfection, assurant que chaque bouchée soit juteuse et pleine de goût.
Voici comment préparer des crevettes sautées à l’ail et au citron vert :
Ingrédients
- 500 g de crevettes décortiquées et déveinées
- 4 gousses d’ail hachées
- 2 citrons verts (zeste et jus)
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre noir fraîchement moulu
- Coriandre fraîche pour garnir (facultatif)
Préparation
Chauffez l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen.
Ensuite, ajoutez l’ail haché et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il soit doré et parfumé.
Ajoutez les crevettes dans la poêle. Assaisonnez avec du sel et du poivre noir fraîchement moulu.
Ensuite, faites sauter les crevettes jusqu’à ce qu’elles soient roses et bien cuites. Cela prend généralement de 4 à 5 minutes.
Ensuite, ajoutez le zeste et le jus de citron vert dans la poêle. Remuez bien pour que les crevettes soient bien enrobées.
Retirez la poêle du feu et garnissez de coriandre fraîche, si vous le souhaitez.
Enfin, servez chaud et profitez de ces délicieuses crevettes sautées à l’ail et au citron vert.
Cette recette est non seulement délicieuse, mais aussi incroyablement saine. Les crevettes sont une excellente source de protéines, tandis que l’ail et le citron vert apportent une dose de vitamines et de minéraux.