Découvrez comment transformer de simples ingrédients du quotidien en un repas réconfortant et savoureux avec notre recette de Coquillettes Jambon-Fromage. Cette recette est l’incarnation même du confort food, mêlant la douceur du fromage fondu, le goût fumé du jambon, et la tendresse des coquillettes pour une expérience gustative inoubliable. Parfait pour un dîner rapide ou un déjeuner cosy, ce plat promet de plaire à tous, petits et grands.
Informations Utiles
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 minutes
Total : 30 minutes
Nombre de Calories : Environ 550 calories par portion
Nombre de Portions : Pour 4 personnes
Niveau de Difficulté : Facile
Avantages de la Recette
Rapide et facile à préparer, idéale pour les soirs de semaine chargés.
Peu d’ingrédients nécessaires, tous facilement trouvables dans votre cuisine ou au supermarché local.
Adaptable selon vos goûts, possibilité de substituer ou d’ajouter des ingrédients.
Plat réconfortant par excellence, qui plaira à toute la famille.
Ingrédients
- 300g de coquillettes
- 200g de jambon cuit coupé en dés
- 150g de fromage râpé (Emmental, Gruyère ou un mélange des deux)
- 1 cuillère à soupe de beurre
- 2 cuillères à soupe de farine
- 500ml de lait
- Sel et poivre au goût
- Noix de muscade (optionnel)
Préparation
Cuire les coquillettes dans une grande casserole d’eau bouillante salée, selon les instructions du paquet, puis égoutter.
Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu moyen. Ajoutez la farine et remuez pendant une minute pour créer un roux.
Verser le lait progressivement en remuant constamment, jusqu’à ce que la sauce béchamel épaississe.
Ajoutez le fromage râpé à la béchamel, en réservant un peu pour le gratin. Assaisonnez avec sel, poivre et noix de muscade. Laissez fondre le fromage sur feu doux.
Incorporez le jambon et les coquillettes égouttées à la sauce. Mélangez bien.
Transférez le tout dans un plat à gratin, parsemez du reste de fromage et placez sous le gril du four jusqu’à ce que le dessus soit doré et bubbling.
Servez chaud pour un confort immédiat.
Cette recette de Coquillettes Jambon-Fromage est la preuve que la simplicité peut rimer avec gourmandise. Elle combine la facilité et la rapidité de préparation à la satisfaction d’un plat réconfortant, idéal pour les repas de dernière minute ou les dîners en famille. Suivez nos conseils et astuces pour faire de ce classique un plat signature que vous aurez plaisir à déguster et à partager.
Conseils et Astuces
Pour une touche croustillante, ajoutez de la chapelure sur le dessus avant de gratiner.
Variez les fromages pour des saveurs différentes : essayez avec du cheddar, du parmesan, ou même un peu de mozzarella pour plus de filant.
Ajoutez des légumes comme des petits pois ou des dés de carotte pour une touche de couleur et de nutrition supplémentaire.