Chou-fleur gratiné au poulet : Un délicieux gratin de saison, facile à préparer
Le Chou-fleur gratiné au poulet est un plat classique à la fois délicieux et nutritif. C’est crémeux, ringard et plein de saveur, ce qui en fait un succès auprès de toute la famille.
Laissez-nous vous montrer comment préparer ce plat classique et vous serez assuré d’impressionner par vos talents culinaires.
Ingrédients ( 4 Personnes )
- 1 chou fleur
- 200 g de blanc de poulet
- 200 ml de crème fraîche à 4% m.g.
- 40 g de gruyère allégé râpé
- Sel et poivre
Préparation
Commencez par couper le chou-fleur en fleurons puis faites-les cuire dans l’eau bouillante salée pendant 15 minutes, ensuite égouttez-les.
Découpez le blanc de poulet en dés, puis mettez la crème dans un bol, avec le sel, le poivre et mélangez bien.
Dans un plat à gratin mettez les morceaux de chou-fleur et de poulet puis nappez de crème fraîche et parsemez de gruyère râpé.
Enfournez le chou-fleur gratiné au poulet 20 à 25 minutes à 180°C, avant de le servir bien chaud.