Cake au thon léger – Sain et délicieux
Apprenez à préparer un délicieux Cake au Thon Léger. Cette recette saine et délicieuse, riche en protéines, est parfaite pour un repas léger, un pique-nique ou un apéritif. Élaborée avec des ingrédients simples et nutritifs, ce cake saura satisfaire vos papilles sans alourdir votre régime.
Ingrédients
- 1 boîte de thon au naturel (200g environ)
- 3 œufs
- 100 g de farine complète
- 1 sachet de levure chimique
- 100 g de fromage blanc 0% m.g.
- 50 g de gruyère allégé râpé
- 1 petite courgette
- Sel et poivre
- Herbes de Provence (facultatif)
Préparation
Préchauffez votre four à 180°C.
Égouttez le thon et émiettez-le dans un grand bol.
Dans un autre bol, battez les œufs, ajoutez le fromage blanc et mélangez bien.
Ajoutez la farine et la levure chimique au mélange d’œufs et de fromage blanc. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Râpez la courgette et ajoutez-la à la pâte, puis ajoutez le thon émietté et le gruyère râpé. Assaisonnez avec du sel, du poivre et des herbes de Provence si vous le souhaitez.
Versez la pâte dans un moule à cake en silicone ou préalablement beurré et fariné.
Enfournez pour environ 45 minutes, ou jusqu’à ce que le cake soit doré et ferme au toucher. Pour vérifier la cuisson, insérez un cure-dent au centre du cake. S’il ressort propre, le cake est cuit.
Laissez le cake refroidir quelques minutes avant de le démouler. Servez-le tiède ou froid, selon vos préférences.
Ce Cake au Thon Léger est une option parfaite pour ceux qui cherchent une recette facile, savoureuse et légère. Il se marie parfaitement avec une salade verte pour un repas équilibré. Profitez-en !