Cake au jambon et à la mozzarella : Un plat gourmand qui ravira vos papilles
Notre recette de cake au jambon et à la mozzarella est un délice authentique qui réjouira vos papilles. Réalisé avec des ingrédients simples mais savoureux, ce cake salé est une merveilleuse option pour diverses occasions – il est parfait pour un dîner en semaine rapide, une option raffinée pour un pique-nique, ou un apéritif convivial à partager. C’est une façon délicieuse et facile d’incorporer les protéines du jambon et la douceur de la mozzarella dans un cake moelleux et savoureux.
Ingrédients ( pour 6 personnes )
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 3 œufs
- 10 cl d’huile d’olive
- 10 cl de lait
- 200 g de jambon blanc en dés
- 200 g de mozzarella
- Sel, poivre
Préparation
Préchauffez votre four à 180°C (th. 6).
Dans un grand bol, mélangez la farine et la levure chimique.
Ajoutez les œufs un à un, tout en mélangeant bien.
Ajoutez l’huile d’olive et le lait, et mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Coupez la mozzarella en petits cubes et le jambon en dés. Ajoutez-les à la pâte.
Salez et poivrez selon vos goûts.
Versez la préparation dans un moule à cake préalablement graissé et fariné.
Enfournez pour environ 45 minutes, ou jusqu’à ce que le cake soit bien doré et cuit à cœur.
Laissez refroidir avant de démouler.
Ce cake au jambon et à la mozzarella est un repas équilibré qui satisfait les grands et les petits. Facile à préparer, il est parfait pour les soirs de semaine où vous avez besoin d’un dîner délicieux sans trop d’effort. De plus, il se conserve bien, ce qui le rend idéal pour les pique-niques ou les déjeuners sur le pouce. Dégustez-le avec une salade verte pour un repas complet et délicieux.